Αποτελέσματα 31 έως 40 από 56.
-
Οι Ιταλίδες μετακομίζουν: μελιτζάνες σαλτσερές [27/07/2016]
Και πώς δεν τις έχουμε μαγειρέψει! Πριν μετονομαστούμε, όχι άδικα, σε μελιτζανίστας, καταθέτω τη δική μου αγαπημένη εκδοχή: ροδέλες μελιτζάνας με ντοματένια σάλτσα, φέτα και γραβιέρα. Και πώς δεν τις έχουμε μαγειρέψει: σε τάρτα, σε σαλάτα πολίτικη, με ξινόχοντρο και με κολοκυθάκια! Μελιτζανοσαλάτες
11%
-
Φασολάδα, η κλασική [30/01/2016]
ή πολίτικη ή άγρια χόρτα βραστά και άλλα συνοδευτικά της αρεσκείας μας. Σημειώσεις Επιπλέον συνοδευτικά
10%
-
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι [22/03/2016]
κανέλα (όπως έλεγαν στην «Πολίτικη Κουζίνα»: να το ξέρουμε μόνο εμείς...) 2-3 κούπες κοφτό μακαρονάκι
10%
-
Το τηνιακό τσουρέκι του Ευριπίδη [14/04/2020]
Πολίτικη είναι η συνταγή του ξεκάθαρα ζυμωμένη με αναμνήσεις αλλά αφού στα υλικά ξεχωρίζουν το μοναδικό βούτυρο και το φρέσκο γάλα της Τήνου, ψήθηκε και σε φούρνο τηνιακό, δεν μπορώ να μην το πω έτσι Μεγάλη Τρίτη, σήμερα, γίνεται παντού του τσουρεκιού. Εγώ δεν τολμώ. Οσο υπάρχουν φούρνοι
9%
-
Χταπόδι με πατάτες [27/07/2020]
Η συνταγή είναι πολίτικη. Την έφερε μια γιαγιά, που την έμαθε στην κόρη της κι εκείνη στον γιο της. Κι εκείνος τώρα σε σας Το πράγμα έχει ως εξής: Η γιαγιά Καίτη από την Πόλη έμαθε τη μαμά Βάσω να μαγειρεύει το χταπόδι με πατάτες. Και η μαμά την έμαθε στον γράφοντα... Φυσικά θα προτιμούσα να σας
8%
-
«TRIZONI Exclusive»: Γεύση θάλασσας στην πόλη-γαστρονομικό προορισμό [02/09/2022]
την Πολίτικη κληρονομιά της. Αλλά δεν γεννήθηκε από το πουθενά. Το «TRIZONI» είναι εστιατόριο, που γράφει
7%
-
Η μεγάλη της γεύσης γιορτή [25/11/2013]
παραδοσιακά χοιροσφάγια», η «πιο περίεργη βασιλόπιτα της Ελλάδας» από την Αγιάσο της Μυτιλήνης ή το επιτόπιο
6%
-
Γευστικές αναμνήσεις: Κουλούρα βαμμένη με αίμα [31/12/2013]
, το μεγαλύτερο σόι) αντί για βασιλόπιτα κόβουν «κουλούρα» και μάλιστα όχι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς
5%
-
Ρουμελιώτικο γκιούλμπασι [10/01/2015]
” (Yılbaşı) σημαίνει Πρωτοχρονιά στα τούρκικα. Πηγαίνοντας στη συνέχεια να πάρω τη βασιλόπιτα
5%
-
Τραχανόγαλο; Απαπα, ρομάντζο θα το λέμε [01/12/2015]
, η βασιλόπιτα επίσης, τα μπισκοτάκια μπορεί να τρίβονται με το που τα αγγίζεις και άλλα πολλά μπορούν
5%